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TEA TASTER |
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| Ti sei mai chiesto: Come si giudica la qualità di un tè? Come faccio a determinare se un Tè è vecchio oppure no? Risposta: Chiedilo a un Tea Taster! |
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TEA SOMMELIER |
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| Operi nel settore del beverage o della ristorazione? Sei alla ricerca di idee nuove? Allora, insegui il profumo del Tè arriverai dove si fanno buoni affari! |
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TEA TRADER |
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| Vuoi avviare un'attività commerciale legata al Thè? Hai già un'attività e desideri avere una qualifica e una certificazione riconosciuta? Possiamo darti quello che cerchi! |
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MAESTRO DI CERIMONIE |
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| Credi che il Tè sia qualcosa di più di una semplice bevanda? Per te il Thè è cultura, estetica, convivialità? Non sei il solo, anche noi ne siamo convinti! |
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ADeMaThè è membro
dell´International Tea Committee |
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ADeMaThè in Cina
al Tea Expo di Canton! |
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CORSO PER "TEA BLENDER"
Profilo professionale
Il Tea Blender è un professionista esperto nella miscelazione e nell'aromatizzazione dei Tè.
Il Tea Blender è sia un tecnico sia un artista. Infatti, da una parte deve conoscere tutte le tecniche della degustazione analitica professionale, |
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dall'altra deve avere anche uno spiccato senso intuitivo ed artistico, unitamente ad un istintivo senso del buon gusto.
Presentazione del Corso
Il corso per Tea Blender prevedere lo studio approfondito e particolareggiato delle tecniche professionali per la realizzazione di Blend e di Tè aromatizzati.
Il corso è rivolto in modo particolare a quanti, per motivi professionali o per il proprio piacere, vogliono apprendere i segreti per creare nuovi ed esotici tea-blend.
Competenze
Al termine del corso il partecipante sarà in grado di:
- Creare miscele esclusive di Tea Blend per stupire amici o clienti
- Creare in proprio profumazioni nuove e originali di Tè ed infusi per sedurre amici o clienti
Materie
Durante l'intero ciclo di studi saranno trattate le seguenti materie, di seguito suddivise per aree tematiche:
Area merceologica
- Tipologia e classificazione commerciale dei Tè
Area tecnica
- La miscelazione artigianale e industriale dei Tè (Tea Blending)
- Metodi e principi della miscelazione
- Profumazione e aromatizzazione dei Tè (Flavored Tea e Shented Tea)
- Metodi artigianali e tecniche industriale di profumazione e aromatizzazione
- Prove pratiche di miscelazione con creazione di Tea Blend
Area normativa
- Norme italiane ed europee in merito all'aromatizzazione alimentare e all'etichettatura dei prodotti
- Gli aromi naturali e quelli artificiali
Requisiti di ammissione
Per l'ammissione al corso è indispensabile aver frequentato il Livello Avanzato del Corso per Tea Taster
ATTENZIONE
Hai già lavorato nel settore? Sei già un esperto o hai maturato esperienze in materia?
In questi casi la tua esperienza sarà convertita in crediti formativi, consentendoti cosí di passare ai livelli superiori del corso!
Contattaci per ulteriori informazioni.
Questo Corso, unitamente a quello per Tea Taster, può essere organizzato, su richiesta, anche in altre località diverse dalla nostra sede, su tutto il territorio nazionale.
Approfondimenti:
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CHA YI — L'Arte Cinese del Tè
Per la prima volta in Italia, una Maestra di Cerimonia nell'Arte Cinese del Tè.
La professoressa Qi Meng Han, da pochi mesi in Italia, si è diplomata "maestra di cerimonia" in una delle migliori scuole della regione del Guangdong, luogo d'origine del famoso metodo del Gong Fu Cha.
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| ADeMaThè Italia |
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| L'Associazione Italiana dei Degustatori e dei Maestri di Thè. L'associazione che mancava, ora c'è! |
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| Consulenza e Servizi |
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| Operiamo nel settore del Tea Trade e della Tea Industry da anni. La nostra esperienza nel Tè è la Tua sicurezza! |
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| Corsi professionali |
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| I nostri Corsi offrono approfondimenti specifici difficilmente reperibili altrove in Italia. Cerca quello che fa per Te! |
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| Promozione ed Eventi |
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| La maggior parte delle nostre risorse le impegniamo in attività culturali promozionali divulgative e d'informazione, indirizzate ai giovani e ai consumatori. |
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Dal 16 al 19 Novembre
a BENé, Fiera di Vicenza |
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