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TEA TASTER |
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| Ti sei mai chiesto: Come si giudica la qualità di un tè? Come faccio a determinare se un Tè è vecchio oppure no? Risposta: Chiedilo a un Tea Taster! |
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TEA SOMMELIER |
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| Operi nel settore del beverage o della ristorazione? Sei alla ricerca di idee nuove? Allora, insegui il profumo del Tè arriverai dove si fanno buoni affari! |
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TEA TRADER |
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| Vuoi avviare un'attività commerciale legata al Thè? Hai già un'attività e desideri avere una qualifica e una certificazione riconosciuta? Possiamo darti quello che cerchi! |
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MAESTRO DI CERIMONIE |
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| Credi che il Tè sia qualcosa di più di una semplice bevanda? Per te il Thè è cultura, estetica, convivialità? Non sei il solo, anche noi ne siamo convinti! |
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| Progetto Qualità |
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| Il programma di miglioramento della Qualità è rivolto a tutti i dettaglianti, negozi di Tè, tea shop e sale da Tè di qualsivoglia categoria ubicati sul territorio italiano.
Leggi come aderire. |
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ADeMaThè è membro
dell´International Tea Committee |
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ADeMaThè in Cina
al Tea Expo di Canton! |
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CORSO INTRODUTTIVO AL TÈ
Contattaci per informazioni su date e località.
Presentazione
Il corso è particolarmente adatto a tutti quanti sono interessati ad avvicinarsi al magico mondo del Tè. Durante lo svolgersi del corso saranno trattati tutti quegli aspetti, a volte apparentemente insignificanti, dell'arte di preparare e servire una buona tazza di Tè. |
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Il corso, inoltre, è propedeutico e preparatorio ai corsi superiori di formazione e di specializzazione.
Competenze
Al termine del corso ogni partecipante sarà in grado di:
- Conoscere tutte le tipologie di Tè e le loro caratteristiche principali ai fini di preparare una buona tazza di Tè
- Saper scegliere l'acqua adatta alla preparazione dell'infuso
- Distinguere le attrezzature e gli utenzili necessari alla preparazione e al servizio dei Tè
Materie
Durante il corso saranno trattate le seguenti materie:
- La storia e la diffusione del tè nel mondo
- La pianta del Tè
- Metodi e tecniche di lavorazione delle foglie
- Proprietà salutistiche dell'infuso di Tè
- L'importanza dell'acqua nella preparazione del Tè
- Le tipologie di Tè secondo la classificazione cromatica tradizionale cinese
- La scelta e l'utilizzo degli accessori e dei servizi più adatti
- La conservazione del prodotto
Requisiti di ammissione
Il corso è rivolto a tutti. Non sono richiesti prerequisiti.
Questo Corso può essere organizzato, su richiesta, anche in altre località diverse dalla nostra sede, su tutto il territorio nazionale. Per maggiori informazioni o per sottoporci delle proposte CONTATTACI.
Approfondimenti:
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CHA YI — L'Arte Cinese del Tè
Per la prima volta in Italia, una Maestra di Cerimonia nell'Arte Cinese del Tè.
La professoressa Qi Meng Han, da pochi mesi in Italia, si è diplomata "maestra di cerimonia" in una delle migliori scuole della regione del Guangdong, luogo d'origine del famoso metodo del Gong Fu Cha.
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| ADeMaThè Italia |
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| L'Associazione Italiana dei Degustatori e dei Maestri di Thè. L'associazione che mancava, ora c'è! |
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| Consulenza e Servizi |
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| Operiamo nel settore del Tea Trade e della Tea Industry da anni. La nostra esperienza nel Tè è la Tua sicurezza! |
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| Corsi professionali |
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| I nostri Corsi offrono approfondimenti specifici difficilmente reperibili altrove in Italia. Cerca quello che fa per Te! |
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| Promozione ed Eventi |
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| La maggior parte delle nostre risorse le impegniamo in attività culturali promozionali divulgative e d'informazione, indirizzate ai giovani e ai consumatori. |
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Dal 16 al 19 Novembre
a BENé, Fiera di Vicenza |
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